Les secrets d'une fiche produit alimentaire gagnante
Dans le secteur alimentaire, les ventes connaissent une dynamique significative, notamment en France, où l'e-commerce a enregistré une croissance record pendant la crise, avec une progression d'environ 46 % selon les données de Kantar. Pour garantir le succès des fiches produit alimentaires, il est essentiel de respecter des règles similaires à celles appliquées pour d'autres catégories de produits, tels que les articles ménagers ou les jouets.
Les informations de base d'une fiche produit alimentaire sont cruciales
Selon l'Étude consommateurs 2022 de Salsify, 45 % des Français abandonnent leur panier en raison d'une mauvaise qualité des pages produit. Les consommateurs estiment que les informations sur les produits alimentaires sont utiles (83 %), mais souvent jugées peu complètes (63 %), peu transparentes (62 %), insuffisantes (61 %) et imprécises (58 %).
Pour près de la moitié des consommateurs français, la composition, la provenance et la date limite de consommation sont les informations les plus importantes sur un produit alimentaire. Cependant, il semble que ces informations ne soient pas toujours clairement disponibles sur les sites e-commerce alimentaires. Certains distributeurs ont du mal à collecter les données produits minimales, compromettant ainsi l'optimisation de leurs fiches produit. Il est crucial de vérifier si des éléments réglementaires tels que le Nutri-score, obligatoire sur de nombreux produits, sont clairement affichés ou perdus parmi d'autres informations.
La première composante d'une fiche produit est le texte descriptif. Il doit inclure les caractéristiques du produit, sa composition, ses avantages, le mode d'emploi et les conseils d'utilisation. Une description détaillée est essentielle, car il a été observé que les descriptions des produits des marques leaders sont souvent 5 à 10 fois plus longues que celles des marques moins performantes sur le même site.
Lors de la création d'une page produit, adoptez la perspective d'un client. Identifiez les éléments qu'un client souhaite voir sur une fiche produit en recherchant et en listant les requêtes les plus courantes. L'examen des fiches produit des concurrents, en particulier ceux mieux référencés, peut également fournir des idées pour améliorer vos propres fiches produit.
Le contenu visuel constitue un élément crucial pour enrichir la fiche produit alimentaire, offrant au consommateur un moyen rapide d'identifier un produit familier dès le premier regard.
Les images du produit représentent l'un des aspects essentiels de la fiche produit alimentaire. Au-delà des photos classiques, il est judicieux de présenter le produit dans des contextes réels tels que dans une cuisine ou dans une assiette, offrant ainsi une perspective plus concrète.
L'utilisation d'éléments interactifs peut également être bénéfique pour présenter certaines caractéristiques de manière attrayante. Par exemple, des tableaux comparatifs peuvent expliquer les différences d'un produit par rapport à d'autres produits similaires ou de la même gamme, mettant en évidence des aspects tels que l'absence de sucre, la version bio, sans gluten, allégée, ou un meilleur Nutri-score. Ces éléments permettent aux clients de choisir le produit le plus adapté en un coup d'œil.
Enfin, les témoignages et les avis jouent un rôle crucial. Encouragez vos clients satisfaits à partager leurs évaluations et commentaires sur la fiche produit. La lecture ou l'écoute des expériences d'autres personnes qui ont déjà acheté le produit est un moyen puissant de persuasion, surtout dans le contexte d'achats en ligne où l'interaction physique est absente. Des avis positifs renforcent la confiance des acheteurs potentiels, particulièrement ceux effectuant leur premier achat, les incitant davantage à choisir le produit.
Le contenu enrichi qui optimise une fiche produit alimentaire
Plus les fiches produit sont exhaustives, plus l'expérience client s'enrichit et compense le fait de ne pas pouvoir toucher ni voir le produit en personne avant l'achat.
En ce qui concerne les visuels, des images de lait versé dans un bol de céréales ont un pouvoir de persuasion plus élevé sur les consommateurs pour l'achat de céréales que des photos plus génériques. Il en va de même pour la représentation de la viande sur des planches à découper en bois. Les boissons, en tant que l'une des catégories de produits les plus colorées, offrent une opportunité idéale pour proposer des contenus visuellement attrayants. Tout comme en magasin, la présentation des produits demeure un aspect crucial de la distribution alimentaire. Selon l'Étude consommateurs 2021 de Salsify, 53 % des acheteurs ont classé la "qualité des images et des descriptions de produits en ligne" parmi leurs trois facteurs les plus importants pour choisir où faire leurs achats.
N'oubliez pas que le secteur alimentaire ne fait pas exception à cette règle. Vous pouvez créer des catégories, des mots-clés et des images qui renforcent l'idée de mobilité associée à certains produits, tels que "sur le pouce", "format sac à dos" ou "en randonnée". Pour les indicateurs de performance tels que le Nutri-score et l'Eco-Score, l'utilisation d'icônes peut être particulièrement efficace.
Enfin, intégrer l'histoire des marques de votre assortiment dans le contenu enrichi montre aux consommateurs l'engagement à fabriquer des produits de qualité, mettant en avant leurs spécificités et les caractéristiques appréciées par les clients. Cela renforce la connexion émotionnelle entre les consommateurs et les marques.
Source :
https://www.salsify.com/fr/resources/report/2022-salsify-consumer-research
